Soupe au chou
Vos petits choux redemanderont de cette soupe au chou!
Préparation
15 minutes
Cuisson
30 minutes
Portions
6
Conservation
Environ 3 jours au réfrigérateur. Se congèle jusqu'à 3 mois.
Recette en version illustrée
Recette facile à réaliser grâce à des aliments illustrés et à des étapes simples Télécharger le PDFCatégories
Ingrédients
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola
- 1 oignon jaune, pelé et haché
- 250 ml (1 tasse) de jambon fumé en petits dés (environ 125g)
- 1,5 litre (6 tasses) de chou coupé en dés (environ ½ chou)
- 2 carottes, pelées et râpées
- 1,5 litre (6 tasses) de bouillon de poulet
- Sel et poivre, au goût
Préparation
- Dans une grande casserole, cuire l’oignon et le jambon dans l’huile 5 minutes en mélangeant avec une cuillère en bois de temps en temps. Participation de l’enfant
- Ajouter le chou, les carottes et le bouillon, puis mélanger.
- Faire bouillir à feu vif, puis baisser à feu moyen-doux et cuire 20 minutes.
- Saler et poivrer au goût, puis servir à l’aide d’une louche.
Vous pourriez aussi aimer
Burger de saumon
Le burger de saumon, une alternative au hamburger traditionnel et qui se déguste tout au long de l’année.
Macaroni chinois au porc et cari
Cuisinez notre macaroni chinois, un plat de pâtes avec une touche asiatique!
Sloppy Joe
Cette recette de Sloppy Joe est simple, rapide à préparer et réconfortante. Une version plus nutritive que la version fastfood.