Salade de carottes

Ingrédients

• 45 ml (3 c. à soupe) de mayonnaise
• 30 ml (2 c. à soupe) de yogourt nature
  Vous pouvez le remplacer par la même quantité de mayonnaise.
• 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
• 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre blanc
  Vous pouvez le remplacer par du vinaigre de vin ou du vinaigre de cidre.
• 1 ml (¼ c. à thé) de cumin moulu
• 6 grosses carottes, pelées et râpées
• 80 ml (1/3 tasse) de raisins secs, hachés
  Vous pouvez aussi mettre des canneberges séchées hachées finement.
• Sel et poivre, au goût

Préparation

1. Dans un grand bol, mélanger à la fourchette la mayonnaise, le yogourt, le sucre, le vinaigre et le cumin.
2. Ajouter les carottes et les raisins secs, puis mélanger.
3. Saler et poivrer au goût, puis servir ou conserver au réfrigérateur jusqu’au repas.