Pain doré

Le pain doré (ou pain perdu) est une recette traditionnelle, savoureuse et très pratique! Plus question de perdre de pain : on le transforme en succulent déjeuner!
Préparation 5 minutes
Cuisson 6 minutes
Portions 2
Conservation Environ 3 jours au réfrigérateur. Se congèle.
Pain Dore Olo (1)

Recette en version illustrée

Recette facile à réaliser grâce à des aliments illustrés et à des étapes simples Télécharger le PDF

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 125 ml (1/2 tasse) de lait
  • 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de vanille
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de cannelle moulue
  • 4 tranches de pain de blé entier. On peut aussi utiliser du pain aux raisins.
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre ou de margarine non hydrogénée

 

Préparation

  1. Dans un moule à cuisson ou une assiette creuse, mélanger à l'aide d'une fourchette les œufs, le lait, la cassonade, la vanille et la cannelle. Variante : On peut aussi parfumer le mélange avec le zeste d'une orange.
  2. Tremper les tranches de pain dans le mélange d’œuf, puis les retourner, jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.
  3. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre ou la margarine à feu moyen et y déposer les tranches de pain. Cuire environ 3 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que le pain soit doré. Astuce : Si les quatre tranches n’entrent pas dans votre poêle, faites-le en deux temps.

 

 

Vous pourriez aussi aimer

Pate Palourde Olo

Pâtes aux palourdes

Des pâtes aux palourdes, une délicieuse façon d'ajouter la palourde à votre menu!
Voir plus
Cari De Lentilles Aux Pommes Et a La Patate Douce

Cari de lentilles aux pommes et à la patate douce

Le cari de lentilles aux pommes et à la patate douce est une recette rapide, facile, savoureuse et économique. Un mélange parfait de sucré et épicé!
Voir plus
Omelette

Omelette au goût du jour

L'omelette, un classique pratique à maîtriser. Pour le brunch ou pour un repas express, notre omelette "touski" se prépare avec les restants du frigo.
Voir plus