Carrés aux pommes
Nos carrés aux pommes ressemblent aux carrés aux dattes, mais avec des pommes! Un dessert ou une collation qui ravira les petits bedons!
Préparation
15 minutes
Cuisson
45 minutes
Portions
16
Conservation
Environ 4 jours au réfrigérateur. Se congèle jusqu'à 3 mois.
Recette en version illustrée
Recette facile à réaliser grâce à des aliments illustrés et à des étapes simples Télécharger le PDFIngrédients
- 4 pommes, pelées et coupées en cubes de 1 cm (1/2 po)
- 30 ml (2 c. à soupe) d'eau
- 125 ml (1/2 tasse) de beurre à température de la pièce ou de margarine
- 125 ml (1/2 tasse) de sucre
Vous pouvez le remplacer par de la cassonade. - 250 ml (1 tasse) de farine tout usage
- 250 ml (1 tasse) de flocons d'avoine
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle moulue
Préparation
- Placer la grille au milieu du four et préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Huiler un moule carré.
- Dans une petite casserole à feu moyen, déposer les pommes et l'eau. Cuire 5 minutes en brassant avec une cuillère en bois de temps en temps. Mettre de côté.
- Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sucre, la farine, les flocons d'avoine et la cannelle.
- Verser les 2/3 du mélange à l'avoine dans le fond du moule et écraser uniformément avec la main pour former une croûte compacte.
- Étendre les pommes cuites sur la croûte.
- Étendre le restant du mélange à l'avoine sur les pommes. Presser légèrement avec la main.
- Cuire au four 40 minutes.
- Laisser tiédir avant de couper en 16 carrés.
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