Tartinade de saumon
Qui a dit que le thon était le seul poisson à déguster en salade ou en sandwich? Cette tartinade de saumon renouvellera vos lunchs et collations!
Préparation
10 minutes
Cuisson
NA
Portions
2 sandwichs ou 4 collations
Conservation
Environ 3 jours au réfrigérateur. Ne se congèle pas.
Recette en version illustrée
Recette facile à réaliser grâce à des aliments illustrés et à des étapes simples Télécharger le PDFCatégories
Ingrédients
- 1 boîte (213 g) de saumon rose, égoutté.
Vous pouvez le remplacer par du thon. - ½ pomme, hachée finement
- 30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise
- 30 ml (2 c. à soupe) de yogourt nature.
Vous pouvez le remplacer par de la mayonnaise. - 5 ml (1 c. à thé) d'assaisonnement au chili
- 5 ml (1 c. à thé) de moutarde
- Sel et poivre, au goût
Préparation
- Dans un grand bol, mettre le saumon et retirer la peau à l’aide d’une fourchette ou des doigts. Bien écraser le saumon, les arêtes et le cartilage.
- Ajouter la pomme, la mayonnaise, le yogourt, l’assaisonnement au chili et la moutarde. Saler et poivrer au goût, puis mélanger.
Variante : Vous pouvez ajouter des légumes dans la tartinade, par exemple la moitié d'un poivron ou une branche de céleri, hachés finement.
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