Desserts Recettes à congeler

Biscuit choco-banane géant

Un biscuit au chocolat et banane géant qui se mange chaud, directement de la poêle. À partager en famille!

Préparation 10 minutes

Cuisson 30 minutes

Portions 12

Conservation Environ 4 jours au réfrigérateur. Se congèle jusqu'à 1 mois.

Recette en version illustrée

Recette facile à réaliser grâce à des aliments illustrés et à des étapes simples Télécharger le PDF

375 ml (1½ tasse) de farine blé entier
2,5 ml (½ c. à thé) de bicarbonate de soude
2 bananes, pelées, une écrasée et l’autre coupée en rondelles
Vous pouvez écraser les 2 bananes ou remplacer celle en rondelles par des framboises ou des poires.
1 œuf
125 ml (½ tasse) de beurre ou de margarine, à températion de la pièce
125 ml (½ tasse) de sucre
175 ml (¾ tasse) de pépites de chocolat mi-sucré ou noir

Placer la grille au milieu du four et préchauffer le four à 180°C (350°F). Huiler un moule rond ou une assiette à tarte.
Dans un bol moyen, mélanger à la fourchette la farine, le bicarbonate et les pépites
de chocolat. Mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sucre, l’œuf et la banane écrasée.
Ajouter le mélange de farine et la banane en rondelles. Mélanger.
Verser le mélange dans le moule et cuire au four 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un curedent inséré au centre ressorte propre.
Laisser le biscuit tiédir avant de le couper
en pointes.