Cretons
Une portion de cretons est une savoureuse façon d'ajouter des protéines à un déjeuner, à un dîner ou à une collation!
Préparation
5 minutes
Cuisson
1 h 05
Portions
8
Conservation
Environ 3 jours au réfrigérateur. Se congèle jusqu'à 3 mois.
Recette en version illustrée
Recette facile à réaliser grâce à des aliments illustrés et à des étapes simples Télécharger le PDFIngrédients
- 450 g (1 lb) de porc haché
- 125 ml (½ tasse) de chapelure
- 375 ml (1½ tasse) de lait
- 1oignon jaune, pelé et haché
- 1 gousse d’ail, pelée et hachée
- 5 ml (1 c. à thé) de sel
- 2,5 ml (½ c. à thé) de poivre
- 1 ml (¼ c. à thé) de cannelle moulue
Vous pouvez ajouter une pincée de muscade et de clou de girofle.
Préparation
- Dans une grande casserole, mettre tous les ingrédients et bien mélanger avec une cuillère en bois.
- Cuire à feu moyen-vif 5 minutes en mélangeant sans arrêt.
- Baisser à feu doux et placer le couvercle de manière à laisser la vapeur s'échapper. Cuire 1 heure en mélangeant de temps en temps.
- Verser les cretons dans un contenant refermable et conserver au réfrigérateur au moins 8 heures avant de servir.
Vous pourriez aussi aimer
Barres tendres pommes et raisins
La barre tendre est une collation populaire qui se cuisine rapidement et facilement.
Pain à la courge et aux canneberges
Notre pain à la courge et aux canneberges, un gâteau rempli de fruits, de légumes et de fibres. Un dessert nutritif pour toute la famille!
Burger de saumon
Le burger de saumon, une alternative au hamburger traditionnel et qui se déguste tout au long de l’année.