Creton maison
Une portion de creton est une savoureuse façon d'ajouter des protéines à un déjeuner, à un dîner ou à une collation!
Préparation
10 minutes
Cuisson
1h15
Portions
8-12
Conservation
Environ 3 jours au réfrigérateur. Se congèle.
Recette en version illustrée
Recette facile à réaliser grâce à des aliments illustrés et à des étapes simples Télécharger le PDFIngrédients
- 500 g (1 lb) de porc haché
- 125 ml (½ tasse) de chapelure
- 375 ml (1½ tasse) de lait
- 1 gros ou 2 petits oignons jaunes hachés
- 1 gousse d’ail hachée
- 5 ml (1 c. à thé) de sel
- 2,5 ml (½ c. à thé) de poivre
- 1 ml (¼ c. à thé) de cannelle moulue (On peut ajouter une pincée de muscade et de clou de girofle).
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans un grand chaudron et porter à ébullition à feu moyen-vif en remuant.
- Baisser le feu doux et couvrir en laissant la vapeur s’échapper. Cuire 1h, en brassant de temps en temps.
- Verser dans un ou plusieurs petits contenants.
- Placer au réfrigérateur toute la nuit (au moins 8h).
Vous pourriez aussi aimer
Carrés aux lentilles style chili
Recette de carrés aux lentilles style chili, une façon amusante de manger du chili avec vos tout-petits.
Voir plus
Macaroni chinois au porc et au cari
Cuisinez notre macaroni chinois, un plat de pâtes avec une touche asiatique!
Voir plus
Burger de saumon
Le burger de saumon, une alternative au hamburger traditionnel et qui se déguste tout au long de l’année.
Voir plus