Bananes caramélisées

Une délicieuse façon de savourer vos bananes! Essayez ces bananes caramélisées, délicieuses avec un yogourt ou notre pouding au chocolat.

Préparation 5 minutes

Cuisson 10 minutes

Portions 4

Conservation À consommer immédiatement pour que les bananes gardent leur belle apparence.

Recette en version illustrée

Recette facile à réaliser grâce à des aliments illustrés et à des étapes simples Télécharger le PDF

Catégories

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Ingrédients

4 bananes
10 ml (2 c. à thé) de beurre ou margarine non hydrogénée
60 ml (¼ tasse) de cassonade
5 ml (1 c. à thé) de vanille
15 ml (1 c. à soupe) d’eau

Préparation

Couper les bananes en deux sur le sens de la longueur et sur la largeur (chaque banane donne 4 morceaux).
Dans un petit bol, faire fondre le beurre au four à micro-ondes pendant 10-15 secondes.
Ajouter la cassonade et la vanille. Mélanger.
Déposer les bananes et le mélange de cassonade dans une poêle. Tourner les bananes pour bien les enrober du mélange de cassonade.
Chauffer la poêle à feu moyen-vif pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les bananes soient chaudes et qu’elles commencent à dorer légèrement.
Ajouter l’eau dans la poêle pour que la cassonade se dilue légèrement. Chauffer une minute de plus et servir aussitôt.

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