Salade de chou aux pommes
Une salade de chou traditionnelle où la pomme ajoute un petit croquant sucré!
Préparation
20 minutes
Cuisson
NA
Portions
5-6
Conservation
Environ 2-3 jours au réfrigérateur.
Recette en version illustrée
Recette facile à réaliser grâce à des aliments illustrés et à des étapes simples Télécharger le PDFCatégories
Ingrédients
- 30 ml (2 c. à soupe) de yogourt nature. On peut remplacer le yogourt par la même quantité de mayonnaise.
- 60 ml (¼ tasse) de vinaigre de cidre
- 20 ml (4 c. à thé) de miel
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola
- 1 ml (¼ c. à thé) de basilic séché
- Sel et poivre au goût
- 1 pomme coupée en juliennes (Les juliennes sont de fins bâtonnets) La pomme peut être remplacée par de la carotte râpée.
- ½ chou vert haché (environ 1,5 litre / 6 tasses)
Préparation
- Dans un grand bol, mélanger le yogourt, le vinaigre de cidre, le miel, l’huile, le basilic, le sel et le poivre.
- Ajouter la pomme et mélanger pour les enrober de vinaigrette.
- Ajouter le chou et bien mélanger.
- Conserver la salade de chou au froid, jusqu’au moment de savourer.
