Les légumes ajoutent des couleurs, textures et saveurs aux repas. Ils s’intègrent facilement dans plusieurs plats principaux ou accompagnent ceux-ci à merveille. On les retrouve même dans certains desserts! Très polyvalents, on les mange sous différentes formes : cuits au four, à la poêle, au four à micro-ondes, sur le barbecue (grillés ou en papillotes) et même crus selon le type de légumes.
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